Monschau biedt een aantal heerlijke lekkernijen die je kunt proeven en ontdekken tijdens je bezoek. Hier zijn enkele van de lokale specialiteiten en culinaire hoogtepunten:
- Monschauer Dütchen: Dit is een van de bekendste lekkernijen van Monschau. Het is een soort zoet gebakje gemaakt van flinterdun deeg dat wordt gevuld met een mengsel van noten, suiker en kruiden. Het resultaat is een knapperig en smaakvol gebakje dat perfect is voor bij de koffie of als zoete traktatie.
- Monschauer Senf: Monschau staat ook bekend om zijn mosterd, genaamd Monschauer Senf. Deze mosterd heeft een unieke smaak en wordt traditioneel gemaakt volgens een oud familierecept. Het wordt vaak gebruikt als smaakmaker bij vleesgerechten, salades en sauzen. Je kunt Monschauer Senf kopen in verschillende variëteiten, van mild tot pittig.
- Printen: Printen zijn traditionele kruidenkoekjes die vaak worden geassocieerd met Monschau. Ze worden gemaakt van een mengsel van honing, specerijen zoals kaneel, nootmuskaat en kruidnagel, en bloem. Printen hebben een rijke smaak en een stevige textuur, en worden vaak geserveerd als een zoete lekkernij bij koffie of thee.
- Rijnlandse specialiteiten: Naast de lokale specialiteiten heeft Monschau ook een aantal heerlijke gerechten uit de Rijnlandse keuken. Denk aan hartige gerechten zoals Sauerbraten (gemarineerd en langzaam gekookt rundvlees), Reibekuchen (aardappelpannenkoekjes) en Himmel und Ääd (aardappelpuree met appelmoes en bloedworst). Deze gerechten laten je kennismaken met de traditionele Duitse smaken en zijn het proeven waard.
Tijdens je bezoek aan Monschau kun je genieten van de lokale keuken in de verschillende restaurants, cafés en bakkerijen die het stadje te bieden heeft. Vergeet niet om te vragen naar de specialiteiten van de regio en proef de unieke smaken van Monschau.
