Die Senfmühle in Monschau ist eine historische Senfmühle. Die Mühle hat eine reiche Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht, und ist heute eine beliebte Touristenattraktion.
Die Senfmühle wurde 1882 von Johann Peter Cremer gegründet, der die Mühle zur Herstellung von Senf nutzte. Das Besondere an dieser Mühle ist, dass sie noch auf traditionelle Weise mit alten Mühlsteinen und einer Wassermühle Senf herstellt. Die Senfkörner werden mit Mühlsteinen fein gemahlen, wodurch ein reichhaltiger und aromatischer Senf entsteht.
Die Senfmühle bietet Führungen an, bei denen die Besucher mehr über den Prozess der Senfherstellung und die Geschichte der Mühle erfahren können. Sie können sehen, wie sich die Mühlsteine drehen und die Senfkörner mahlen, und Sie haben die Möglichkeit, verschiedene Senfsorten zu probieren, die vor Ort hergestellt werden.
In der Senfmühle werden verschiedene Senfsorten hergestellt, darunter traditioneller deutscher Senf, Honigsenf, Knoblauchsenf und verschiedene andere Geschmacksvarianten. Neben Senf vertreibt die Mühle auch andere Produkte wie Senföl, Senfessig und Senfsauce.
Die Senfmühle ist ein beliebtes Ziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Hier kann man das traditionelle Handwerk der Senfherstellung erleben und authentische Produkte kaufen. Darüber hinaus ist Monschau selbst eine reizvolle Stadt mit gepflasterten Straßen, Fachwerkhäusern und einer schönen Landschaft, die einen Besuch in der Senfmühle zu einem großen Erlebnis macht.
